みちくさの１３｜みちくさリポート｜道草教養大学

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　　・みちくさの１３・・・「よりみちマルシェ」を秋田県庁地下通路でやってみました。（２０１３．０４．１７）


「made in yuwa」をひっさげて秋田県庁の地下通路にやってきました！	販売するのは雄和産大豆１００％、手作り豆腐の華ちゃん豆腐から９品目。	自社で育てた雄和産大根をビールで漬けたいぶりがっこ。食べやすくて美味しいと若い女性に好評でした。	雄和産りんごを使用したアップルパイとタルトポンムは販売開始１時間半で売り切れになりました！




【取材後のたま日記】
県庁に地下通路なんてあるの？？？と思った方もいるのではないでしょうか。あるんです、県庁と第2庁舎は実は地下でつながっていたのです！雨天時は濡れずに行き来できるので便利です。実は売り子も随分お世話になりました。さて、そんな秋田県庁の地下通路で「made in yuwa」をアピールしてきました。　昨年の１１月３０日に今回出品の３社と本校メンバーで「よりみちマルシェ（仮）作戦会議」開きました。それから３ヶ月後、話し合いも大事だけど、まずはやってみようじゃないかとヴィラフローラさん（雄和華の里冬まつり）で初めての（仮）がとれたよりみちマルシェを開催しました。さらに２ヶ月後、今度は毎月開催を目指して秋田県庁地下通路で販売してみようじゃないかと動き出しました。－当日－アップルパイとアップルタルトがあっという間に売り切れました。燻り麦酒（ビール）漬けの試食を食べて「おいーしー！！」「くさくない！！」「クセがない！」「もう１個！」「華ちゃん豆腐、美味しいよね～」。生ゆばやとうふのみそ漬けが人気でした。お買い上げいただいた皆さまありがとうございました。「made in yuwa」はいかがでしたでしょうか。最後に、本校代表より一言！お買い上げくださった皆様の「ひとつ雄和を応援してやろう！」という温かさに励まされ、よりみちマルシェの初回県庁出店を無事に終えることが出来ました。心から感謝いたします。また、売り子の女性スタッフ２名も大健闘で第一歩に華を添えてくれました。元気な声が頼もしかったです。出店の２日後に催した道草教養大学と協力企業の懇親会でもやはり話題はマルシェへ及び、よりみちガールズの持ち帰った成果に沸くと共に、参加店舗によるコラボレーション商品の開発が提案される等、未来を語り合う雰囲気が醸成されました。「空港道路ブラッシュアップ」の合い言葉が雄和の個性と個性を繋ぎ始めたと実感しています。「よりみち」シリーズをこれからも宜しくお願いいたします。ご満足いただけるように一同創意工夫でおもてなしいたします。次回のよりみちマルシェは５月２１日（火）の予定です。皆さまのよりみちを心よりお待ちしております！

【出品店様のご紹介】　・（有）華の豆会／華ちゃん豆腐白もめん・華ちゃんのよせ豆腐・生ゆば・豆乳・豆乳つるりん・みそ漬け・厚揚げ・いぶり豆腐等・（有）まこと農産／燻り麦酒漬け（スライス）・お菓子のアトリエア・ドゥマン／雄和アップルパイ・タルトポンムご協力ありがとうございました。次回もよろしくお願いいたします。

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